Elaboración En un bol grande mezclamos los tomates, el pepino, el pimiento, el ajo, el vinagre y la sal, todo troceado. Lo dejamos reposar 10 minutos a temperatura ambiente. Bate toda la mezcla 100gr de miga de pan duro. 4 cucharadas de aceite de oliva. 5 cucharadas de vinagre de vino. 1 cucharadita de sal. Pimienta negra (opcional) Seguro tu hijos se animan a probar las verduras con este gazpacho andaluz, la receta clásica de esta región española. propone elaborar un plato sencillo y lleno de nutrientes. .

receta de gazpacho de pepino